Cours de cuisine — Tarte Tatin salée avec le chef Antoine

Ambassade de France au Japon Ambassade de France au Japon : relations diplomatiques, services consulaires et promotion de la langue et de la culture françaises dans tout le pays. Institut français du Japon Centre culturel officiel du gouvernement français au Japon : cours de français et programmation culturelle à Tokyo, Yokohama, Kyoto et ailleurs. France Education Internationale France Éducation international (FEI), est un établissement public français créé en 1945 et placé sous la tutelle directe du ministère de l'Éducation nationale. Il fait office d'opérateur pivot pour l'action de la France en matière de coopération éducative et de diffusion linguistique à l'échelle mondiale. FEI gère notamment les certifications DELF, DALF et TCF. Organisation internationale de la Francophonie Organisation internationale réunissant les pays et régions ayant le français en partage ; elle promeut la langue française et la diversité culturelle et linguistique. TV5Monde Chaîne mondiale de télévision francophone : information, cinéma et magazines venus de l'ensemble de l'espace francophone. MIA La Miyagi International Association, ou MIA, est une fondation publique engagée dans la promotion des échanges internationaux et du vivre-ensemble multiculturel dans la préfecture de Miyagi. À travers ses activités, MIA accompagne les résidents étrangers, soutient l’apprentissage du japonais, favorise la compréhension interculturelle et encourage les initiatives internationales portées par les habitants, les associations et les collectivités locales. Partenaire de l’Alliance Française de Sendai, MIA contribue au développement d’une région ouverte sur le monde, où les échanges entre les cultures peuvent se construire au plus près du territoire. Ville de Sendai La Ville de Sendai est la capitale de la préfecture de Miyagi et le principal centre politique, économique et culturel de la région du Tōhoku. Connue comme la « ville des arbres », Sendai associe le dynamisme d’une grande ville japonaise à un environnement riche en espaces verts. Engagée dans les échanges internationaux et le développement d’une société multiculturelle, la Ville de Sendai entretient des liens avec plusieurs villes partenaires à travers le monde, dont Rennes en France. Partenaire de l’Alliance Française de Sendai, la Ville de Sendai soutient le développement d’initiatives culturelles et internationales qui contribuent à faire vivre les échanges entre Sendai, la France et le monde francophone. Médiathèque de Sendai La Sendai Mediatheque est un équipement culturel public de la Ville de Sendai, dédié aux arts, à l’image, aux médias et à l’accès à l’information. Située sur l’avenue Jōzenji-dōri, elle est à la fois un lieu d’exposition, de projection, de rencontre, de création et de ressources. Son architecture emblématique, conçue par Toyo Ito, en fait également l’un des bâtiments culturels les plus connus de Sendai. Partenaire de l’Alliance Française de Sendai, la Sendai Mediatheque contribue au développement de projets culturels ouverts à tous et favorise les échanges entre les publics, les artistes, les institutions et les cultures.

Kasho Sanzen Fondée en 1947, Kasho Sanzen est une entreprise japonaise de pâtisserie et confiserie originaire de Sendai. Connue notamment pour son célèbre « Hagi no Tsuki », spécialité emblématique de la région, elle propose des douceurs qui associent savoir-faire, qualité des ingrédients et sens de l’hospitalité. Partenaire de l’Alliance Française de Sendai, Kasho Sanzen contribue à faire vivre les échanges culturels et gourmands entre le Japon, la France et le Tōhoku. Royal Terrasse Pâtisserie de style occidental de Sendai, signée Kashō Sanzen (« Hagi no Tsuki ») : tartes aux amandes et « nama-pie » d'exception. Wine House Bouchon Cave à vins et bar à deux pas de la gare de Sendai. Fondée en 1993 : large sélection de vins importés, conseils de sommelier et dégustation sur place. M's Corporation Agence immobilière de Sendai : gestion de biens, location d'appartements et conseil immobilier dans la région de Miyagi.